principi di chimica degli alimenti conservazione trasformazioni nor

ISBN: 9788808621238

EAN10: 8808621235

ASIN: 8808621235

Autore: Vannucchi

EAN13/ISBN: 9788808621238

Editore: zanichelli

Copertina: NESSUNA

Anno Edizione: 2015

Editore: zanichelli vario

Categorie: generica, Universita' e adulti